ใส่วัสดุผงบางอย่างลงในเตียงของเหลวเป็นเมล็ดคริสตัล วัสดุของเหลวจะถูกสูบไปยังเครื่องฉีดน้ำหัวฉีด การติดต่อครั้งแรกกับอากาศที่มีอุณหภูมิสูงโดยใช้สเปรย์เพื่อลบส่วนแบ่งน้ำส่วนใหญ่ ส่วนน้ำที่เหลือจะเสร็จสิ้นการอบแห้งที่อุณหภูมิต่ำของไหลที่ด้านล่างและเมล็ดในเวลาเดียวกัน